初めてのメニュー 297/366 10月22日(火)

人気ブログランキング参加中です。

今日の昼食は、初めてのメニューです。

麻婆豆腐刀削麺・汁無しです。

地下鉄半蔵門駅近くの朝霞でいただきました。

いつもは、麻辛刀削麺をいただくのですが、今日は目先を変えました。

このお店、ランチ時は中国の人たちが多いので、本場の味なのでしょう。

麻婆豆腐麺は何度も食べましたが、刀削麺と汁なしの組み合わせは初めてです。

刀削麺に麻婆豆腐を掛けたシンプルな料理です。

それだけに、麺も麻婆豆腐も美味しくなければ成り立たない料理です。

茹でたての刀削麺の喉越しの良さと、程よいコシが味わえました。

次は朝霞の麻婆豆腐刀削麺・汁有りに挑戦😆です。

これまで何回か食べた麻婆豆腐麺で、満足したものは有りませんでした。

スープに麻婆豆腐を掛けただけだと、麻婆豆腐のトロ味が無くなって豆腐が麺に浮かんでいる様相になってしまします。

朝霞の麻婆豆腐刀削麺・汁有りやいかに・・・🤤

人気ブログランキング参加中です。こちらのクリックもよろしくお願いします。