

今日は、79年前の1945年に日本がアメリカを筆頭とする連合軍に敗戦した日です。終戦記念日です。
終戦記念日のTV報道等は、私が物心ついた頃より、はるかに減っています。
戦後79年も経てば、しょうがないかな~
🤔
何はともあれ、犠牲になられた方達全員に合掌。🙏
終戦記念日とは脈絡なく、今日のランチはスリランカカレーでした。私の年代ではセイロンの方がとおりがいいかも・・・
「スパイスカレー食堂」四ツ谷本店です。
基本のブラックチキンとパリップ豆カレーです。
スリランカカレーは食べる漢方だそうです。
・脂少なめ
・カロリー抑えめ
・小麦粉不使用
・栄養バランス最高
という事です。
ライスは、ちゃんと長粒米でした。
スリランカでカレーを食べた時は、黄色いサフランライスか、少し発酵したお米でした。
ちょっと、まいりました。

かわいい本店です。
スリランカ、行った事があります。
「タミル・イーラム解放のトラ」なんていうゲリラ組織が活動していた時期でした。
当時の日本のロケ隊はどこにでも行っていました。
「24時間戦えますか!ジャパニーズビジネスマン!」の時代でした。
今だったら、ガバナンスとかコンプライアンスとか、リスクヘッジでクライアントが許可しないでしょう。
昔々はスリランカはカーストみたいな身分制度があったようで、当時も其の影響がまだ残っていたようでした。
当時も決して豊かな国ではありませんでしたが、今は中国の「債務の罠」にはまって、苦しんでいるようです。
2022年7月には、国家としての破産を宣言し国際通貨基金 に支援を要請したました。
いつになったら、豊かな国になるのでしょう?🤔

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