久しぶり! 麺が違います。    108/366      4月19日(土)

久しぶり! 麺が違います。    108/366      4月19日(土)_b0069507_07591335.jpg「また中華か~」って言わないでください。

久しぶりに、事務所のあるコープオリンピア地下にある、南国酒家に行きました。
13時から重要な打ち合わせがあり、14時半少し前のランチラストオーダーギリギリに間に合いました。
打ち合わせが、大人ばかり3人だったのでグレードアップしたランチになりました。

担々麺+ランチセット(焼売1,杏仁豆腐)+生ビールで¥3,500弱
南国酒家にはコープオリンピア割引10%があるので、ちょうど消費税分お得です。
庶民の味方「日高屋」の倍ですね~😆
街中華とは趣が全く違うので、どうしてもそれなりのお値段になります。
スープも濃厚でいてくどくはなく、全体的に大満足でした。

さて、この担々麺ですが、麺が違いました!
一般的な日本の中華麺ではありません。
香港等で、スープの中に麺が入っている(ラーメン?)のを頼むと、使われている麺です。
細くて、縮れていて、弾力性があり、色は日本の中華麺より黄色みが少ない麺です。
なんと言う麺でしょう、本当に、何十年ぶりかでいただきました。 

たまにはいいかな~😊👏


by mash_boss | 2024-04-20 08:57 | 日常生活 | Trackback | Comments(1)
Commented by イチロー at 2024-04-20 13:38 x
その麺はおそらく「米線」(ミーシェン)だと思いますよ!
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