
今日の昼時、新宿西口ヨドバシカメラに行ったのですが、近くにある西安XI'ANの前を通りました。
抵抗できずに 麻辣刀削麺を食してしまいました。😅
西安料理 XI'AN 新宿西口店 (シーアン)は、西安料理の老舗です。当然刀削麺の老舗でもあります。
ここでは、酸辛刀削麺か麻辣刀削麺をいただきますが、本日は火曜日に食べた「朝霞」との味比べで麻辣刀削麺をいただきました。
このお店は、どのお客にも「パクチー大丈夫ですか?」と聞きます。
「パクチー多めにしてください」と言うと、プラスのパクチーを小皿に別盛りで持ってきてくれます。
見た目は「朝霞」の方がゴージャスですが、味は甲乙つけがたいです。
もう一度、今度は日を置かずに試します。

刀削麺+パクチー、止まりません。

池嶋君と岡安君が、動画撮影の打ち合わせ。
使用するカメラは、キヤノンマウントのBlackmagicの6Kです。

朝、スタジオまで歩いて行く時に、前を通る牛込北町商店街の和菓子・船橋屋さんです。
なんと、のし餅が天日干しされていました。
師走になると、よく見る光景なのですが、ちょっと早いですね〜
何でしょう?
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