美女が迎えてくれたのは、神楽坂の人気中国料理店「縁香園」です。
今日は、ヤボ用で人気店でのランチになりました。
大雪になると心配されていた都心の雪は、たいした事なくランチ会は始まりました。
1点豪華で、フカヒレ姿煮を4人でシェア。
旨い！
でも、アメリカでは、サメのヒレだけ取ってあとは海中に投棄され死んでいくのは問題だと、フィンニングを禁止する法案が2012年にオバマ大統領によって署名されました。
ハワイ州はフカヒレの輸出入、さらにはフカヒレ製品を持っているだけでも、法律違反になりました。
当然、ハワイ州では中国料理のメニューにはフカヒレはないのです。
難しいですね。
毎年被災地撮影で立ち寄る、気仙沼はフカヒレの産地として世界的に有名です。
私は鮑の中華粥ランチセットをいただきました。
お粥に点心3品、デザートで杏仁豆腐と熱々のエッグタルトがついて1,600円弱。＋ランチセットを頼んだ人のみ＋50円でグラスビールが頼めます。
コストパフォーマンスの高いランチセットです。
寒い日に、熱いお粥で中から温める。
最高です。🤤
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