今日のショックは、東京の「美々卯」が全店閉店！
それも、明日で閉店。急です。
美々卯、うどんの美味しさを教わったお店です。
私が美々卯に初めて行ったのは、アシスタント時代。
京橋（東京の京橋です。）のホリウチの現像待ちの時に、師匠の熊谷さんに連れて行ってもらいました。
うどんすき美味しかったな～ 感動でした。
うどんが美味しいな～ と思ったのは美々卯でうどんを食べてからです。
東京のうどんと、大阪のうどんは全くちがいます。
東京では、うどんは殆ど食べませんが、大阪に行くと、反対にうどんばかりで、蕎麦はたべません。
フリーになって、大阪に行く仕事があるたびに、新大阪駅にある美々卯でキツネを食べるのが楽しみでした。
そういえば、最近はごぶさたです。
美々卯の大阪と東京は別会社で、関東は東京に４店、神奈川と千葉に２店あります。そのうち、デパートに４店入っていて、休業が続いて先が無いと判断したようです。
デパートのお店は、未だ閉店中。その他５月７日に再開したばかりのようなのに20日が最終です。
無借金経営をしているので、手元資金があるうちに先を見越して、東京のお店を閉めるので民事再生法とかいうのではなく、経営判断による閉店です。堅実な会社ですね～。
やはり、今回のコロナウイルス禍が終了しても、先はどうなるかわからないと判断したのでしょう。
世の中、強力なワクチンでも開発されない限り、元にはもどらなそうです。
※写真：産経新聞
今日は朝から雨です。
雨にも負けず、事務所まで徒歩通勤。
その途中にあるこの雑草、だと思うのですが、背が高いです。
どこから生えているんだろう？
なんと、道路と塀の僅かな隙間から生えています。
自然の生命力は凄いです。
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