いつも元気な山岸さん。 3月17日（金）5983

今日は、13時から17時までAPA・公益社団法人日本広告写真家協会の会議集中日でした。
会議が終わり、頭も肩もコリコリになって向かったのは、新宿オリンパスギャラリーのフォトグラファー山岸伸さんの写真展「瞬間の顔 Vol 9」のオープニングレセプション。
山岸さんのパワフルさには、いつも頭が下がります。
山岸さんとお近づきになったのは、亡きボス長友健二さんを通してでした。もう四半世紀前になります。長友さんからの、弟子たちに山岸伸という元気なフォトグラファーがいるぞ、お前たちも頑張れ！というメッセージでした。そんな山岸さんが、慢性骨髄性白血病をカミングアウトして8年。その他の病気もかかえ、自分で病気のデパートなんて言いながら、人を元気にさせるパワーを周りに発射し続ける山岸さんって本当に凄いです。
残念ながら、別の約束もありレセプションは少し早めに失礼しました。
山岸さん、今年もヨドバシ撮影会よろしくお願いします。
レセプションを抜け出して向かったのは、人形町の人気フランス家庭料理のお店「シェ・アンドレ・ドゥ・サクレクール」。
年に2回程のペースで開かれる、お世話になった、昔のクライアント旧日本ポラロイドOB・OGの何人かとの食事会。今も、同じ写真業界のメンバーもいます。
ハワイ在住の姉御的OGが日本に帰ってきた時に開かれます。このお店での開催は2回めです。
始まりの時間より40分程遅れての参加。お腹ペコペコで頼んだのは熱々のエスカルゴ。
なんでも食べて、特別な好物はないと自分では思っていますが、エスカルゴは好きなお料理です。
若い頃、サイパンにロケに行った時に大きなカタツムリがたくさんいて、これって食べられるのかな～ と思ったので、エスカルゴ結構好きなのかもしれません。
エスカルゴを食べた後に、残ったガーリックの効いたソースをバケットに染み込ませて食べるのは最高です。
こちらは、オニオングラタンスープ小サイズです。
こちらも、熱々です。
とろけそうな玉ねぎとチーズと半分は歯ごたえが残り半分はスープが染み込んで柔らかくなったパン、寒い日には本当に温まります。（でも、今日はそんなに寒くはありませんでした。）
今日、シェアしていただいたのは、パテ、チーズ盛り合わせ、エスカルゴ、鴨のロースト、ミートソースとマッシュポテトのグラタン、オニオングラタンスープ、Wエスプレッソ、しっとりしたチーズケーキ、お酒は白ワイン１杯、ハートランド生ビール１杯と少なめでしたが、すきっ腹に飲んだのでききました。
居酒屋ばかりでなく、時々はこういうお店も良いものです。

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