東京カリ〜番長登場!! 5月26日（木） 5559

今日は19時から、MASHmanagementのメンバーや編集者、クライアントの懇親会でした。
懇親会を彩るのはカレー。
東京カリ〜番長の一人　シャンカール・ノグチさんの作るカレーです。
Tokyo Curry Banchoは、カレーをコミュニケーション・ツールとして「ハッピーな空間」を作ることを目標に1999年から活動している出張料理ユニットでです。「二度と同じカレーは作らない」ことをポリシーとしているそうです。
イベントの始まる2時間程前に、ノグチさんが事務所のキッチンで調理を始めます。
専用のフライパンでチャパティーを焼いています。
食事が終わった頃、お酒もまわり盛り上がってきます。
売り込みも忘れません。いや、忘れてはいけません。このイベント、クリエーターがエディターやクライアントに作品を見てもらう場でもあるのです。
最初のカレーを食べ終わってしばらくして、ショータイムです。
みんなの前で、ジャガイモとブロッコリーのカレーを作ってくれます。
料理のコツやスパイスの話等をしながら、20分ちょっとアツアツのジャガイモとカリフラワーのカレーができました。
食べるのに夢中になり、写真を写すのを忘れました。

カレー、誰もが思い出のカレーを持っていると思います。
生まれはインドですが、カレーは日本の国民的料理といってもいいでしょう。
明日の昼は、カレー蕎麦にしようかな〜
みんな、ハッピーになって、23時少し前に終了しました。


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