ラーメン昼食会 ５月23日（月）2950

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今日のお昼は、阿波遊木さんが送ってくれた「三八」ラーメンをスタッフで頂きました。
「三八」ラーメンは、1970年、徳島県のアイスクリーム屋さんが、冬場の商売として始めたラーメン屋さんという事です。
白濁した鶏ガラスープですが、アッサリしています。ちょっと、麵を茹ですぎてしまいました。
煮卵とチャーシューは、池嶋君の手製です。
ラーメンと一緒に送って頂いたタマネギです。スタッフに分けて、残っ分を今日いただきました。
アルミホイルに包んでオリーブオイルとオーブンで焼いただけですが、甘くて美味しかったです。
最高です。
こちらは、三次君が大阪の実家に帰ったときのお土産、点天の一口餃子です。
味がついているので、このままでもOKですが、醤油を少し付けた方が好みです。

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