サイミンだ! 10月4日(水) 6185 

b0069507_04540281.jpg食べ物に好き嫌いはあまり無い私ですが、それでも、ご飯、パン、麺だったら麺類を選んでしまいます。
そんな私が、40年弱ぶりに出会ったのが本日いただいた「サイミン」です。あの有名ラーメン店山頭火のハワイ店限定のカップ麺版です。
サイミン、ご存知ですか? ハワイ風ラーメンとでもいいましょうか、 ハワイのローカルフード中のローカルフードです。
懐かしいです。ケン・モリさんのアシスタントとして、初めてハワイに行った時に教えてもらったのが、サイミンとの出会いです。
たしか、その時はどこかのマクドナルドでサイミンを食べた記憶があります。味は気の抜けたカップヌードルといった記憶があります。しょせん、マックのサイミンなので、本物とはかなり違ったサイミンだったのでしょう。
それから何回もハワイに行きましたが、ファーストフードでも、本物でもサイミンを食べるチャンスはありませんでした。
ロケでハワイに行くと、朝はマクドナルド等のバーガー系、昼は適当、夜はチャイニーズ、コリアン、イタリアン、日本食等で、サイミンには縁がありませんでした。
そうか、日本から出店しているラーメン屋さんで食べられるのですね。でも、本物のローカルのサイミン食べてみたいです。
最近は、ご無沙汰しているハワイですが、次は本物サイミンにチャレンジしたいです。


by mash_boss | 2017-10-05 07:30 | 日常生活 | Trackback | Comments(0)
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