理想の鍋 12月20日(木)3612


理想の鍋 12月20日(木)3612_b0069507_832152.jpg今日は、CWU・クリエーティブユニット和光大学の今年最後のミーティングでした。
そして、ミーティングしながらいただいたのは「鍋」でした。
寒い日には鍋が一番。
ミーティング招集メールには「鍋」のお題は「海鮮」として、各自に材料を持ってきてもらいました。
理想の鍋 12月20日(木)3612_b0069507_8335235.jpg青森の活ホタテ貝です。
東奥日報に包まれて、やってきました。
刺身でいただくことにしました。
本当に生きていました。
理想の鍋 12月20日(木)3612_b0069507_8373373.jpgタラです。
鍋の定番です。
理想の鍋 12月20日(木)3612_b0069507_838582.jpg何故かワンタンです。
岡本の手作りです。
理想の鍋 12月20日(木)3612_b0069507_840428.jpg料理写真家・福原君の手作り鴨のつくねです。
理想の鍋 12月20日(木)3612_b0069507_841305.jpg20年ものの、手作り辛味噌です。
長野からやってきました。
薬味につかいます。
理想の鍋 12月20日(木)3612_b0069507_8454425.jpg岡本がホタテ貝をさばきます。
刺身で食べられる部分とそうでない部分を、慣れない手つきで分けました。
理想の鍋 12月20日(木)3612_b0069507_847969.jpg男子厨房に入る・・・
料理写真家・福原君と映像プロデユーサーで現役ペンジョンオーナーでもある髙橋君です。髙橋君は調理師の免許だってもっているのです。
理想の鍋 12月20日(木)3612_b0069507_850044.jpgという訳で、とてつもなく、美味しい鍋ができあがりました。
〆は、阿波遊木さんからいただいた、讃岐うどんにいたしました。

満足満足・・・

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by mash_boss | 2012-12-21 08:58 | 日常生活 | Trackback | Comments(2)
Commented by 依田 文枝 at 2012-12-21 10:25 x
高橋君って、高橋潤のこと?
Commented by mash_boss at 2012-12-22 05:08
文ちゃん、その通りです。
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